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Ricettario Nostrano

Buon giorno, sappiamo benissimo che in questi momenti così incerti e pieni di tribolazione non tutti sono nello stato d'animo di dedicarsi a cose più " leggere" ma la nostra speranza è attraverso questa piccola cosa, di dare un poco di sollievo e spensieratezza. Cosa ci siamo inventati? Niente di clamoroso, anzi una cosa semplice semplice ma allo stesso tempo di enorme valore socio-culturale-gastronomico, vogliamo mappare le ricette tradizionali del nostro paese, quelle che si fanno in casa, quelle a cui siete più affezionati, magari perchè le faceva una persona a voi cara, magari perchè veniva servita in pranzi particolari, magari solo perchè vi piace. Cosa dovete fare? (e qui è la parte più impegnativa visto che non possiamo muoverci) Dovete stampare le schede di adesione e quella della ricetta (in formato A4) e scrivere in maniera leggibile quanto vi viene richiesto, una volta fatto lo dovrete scansionare e mandare all'indirizzo che trovate sulla scheda. Una volta arrivate (se ci saranno dettagli sbagliati o imprecisioni vi contatteremo) le selezioneremo e una volta raccolte le andremo a stampare per farne un bel volumetto.

Ogni persona potrà spedire una sola ricetta. Se fosse già stata presentata verrà presa in considerazione la prima arrivata. Man mano pubblicheremo su questo sito le ricette arrivate così da non aver troppi doppioni. Vi chiediamo una cosa, divulgate voi alle persone meno tecnologiche (nonne zie etc) questa iniziativa e non arrabbiatevi se la vostra ricetta non sarà arrivata per prima o se quella che andremo a stampare sarà leggermente diversa dalla vostra, non sarà semplice da gestire ma ci vogliamo provare. Un ultima cosa, evitate la ricetta del Malfatto e della Torta secca perchè quelle sono già state inserite da noi, anzi se magari rimettendo in ordine scaffali cantine solai doveste recuperare qualche scritto con data (tipo un menù di nozze) dove si parla del Malfatto o della torta secca antecedente il 1999, fatecelo sapere che ci serve per far iscrivere i nostri prodotti de.co. nel registro dei prodotti tipici italiani. Buona ricetta a tutti!


 

 

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